وصفات تقليدية

ملفات تعريف الارتباط برالين

ملفات تعريف الارتباط برالين

هذه البسكويت مقرمشة ولذيذة. يمكن تجميدها بعد أن تصبح مثلجة لراحة حقيقية. مع طفلين صغيرين ، هذه طريقة رائعة لتحضير الخبز في وقت مبكر لقضاء العطلات أو المناسبات الخاصة.

لمزيد من الوصفات ، قم بزيارة طعم المنزل

مكونات

لملفات تعريف الارتباط

  • 1/2 كوب زبدة طرية
  • 1 1/2 كوب سكر بني معبأ
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب جوز أمريكي مفروم خشن

للتزيين

  • 1 كوب سكر بني معبأ
  • 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 كوب سكر حلويات

كوكيز برالين بجوز الهند لا تُخبز

ملفات تعريف الارتباط No Bake Coconut Praline خارجة عن نطاق السيطرة اللذيذة. الملمس والنكهات ونكهة السكر البني الحلو & # 8230 كل ذلك يأتي معًا في كعكة حلوى بدون خبز!

ها نحن هنا & # 8230 وصفة أخرى ليس فقط للطعام البني ، ولكن للأطعمة البنية التي تحتوي على المكسرات. حتى من أنا الآن؟ لقد عرفتك الأسبوع الماضي بخبز البقان الجنوبي ، وهو OMG GOOD. اليوم ، نتحدث & # 8217re عن وصفة أخرى من البقان & # 8230 ملف تعريف الارتباط No Bake Coconut Praline.

ذات مرة كنت كل شيء ، لا أكره المكسرات على الإطلاق! والآن ، أنا & # 8217m أشبه بقليل ، مرحبًا Nuts ، أنت & # 8217 جيدة بعض الوقت ، فقط لست في ملف تعريف ارتباط برقائق الشوكولاتة.

لقد خففت & # 8217 في شيخوختى.

خدعة في وصفتي هي أنني أحب استخدام رقائق جوز الهند غير المحلاة. هناك الكثير من الحلاوة في خليط السكر الذي يربط ملفات تعريف الارتباط ، ولا تحتاج إلى المزيد من الحلاوة في جوز الهند أيضًا. ومع ذلك ، إذا كنت جميعًا على متن قطار السكر ، فلا تتردد في تناول جوز الهند المقشر المحلى للحصول على غير محلى!

أود أيضًا استخدام رش صحي من ملح البحر لموازنة الحلاوة. تتطلب الوصفة ملعقة صغيرة ، وهي مكان رائع للبدء ، ولكن يمكنك دائمًا إضافة القليل إذا كان المالح / الحلو هو الشيء الذي تفضله!

عندما يتم ضبطهم تمامًا ، سيكونون غير لامعين وغير شفافين ، لكن لا يمكنني أبدًا الانتظار حتى يتم إعدادهم تمامًا. أنا فقط أحب هؤلاء كثيرا جدا!

للحصول على وصفة كاملة لهؤلاء كوكيز برالين بجوز الهند لا تُخبز قفز إلى Imperial Sugar ، الذي شاركت معه في ملف تعريف الارتباط الرائع هذا. سكرهم هو الأفضل!


تماما البقان ملفات تعريف الارتباط برالين

في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة ، قلّبي السكر والماء معًا باستمرار. يُطهى المزيج حتى الغليان لمدة 2 1/2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لون الشراب ذهبيًا. من المهم إزالة القدر من على النار تمامًا كما يبدأ السكر في التغميق ويتحول إلى اللون الكهرماني. يرفع عن النار ويقلب في 1 كوب جوز البقان. يُسكب المزيج الساخن بعناية في صينية مبطنة بورق البرشمان. اتركها تبرد حتى تصبح متماسكة تمامًا. انقليها إلى كيس بلاستيكي ، واطحنيها بمسمار العجين واحتفظي بعجينة البسكويت.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكريات مع الخلاط اليدوي. نضيف البيض 1 في كل مرة ونخفق جيدا بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يتجانس.

أضيفي الدقيق وصودا الخبز واخلطيهم حتى يتجانسوا. يُطوى في البرالين المسحوق المحفوظ حتى يتجانس. تُسقط ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة من الآيس كريم من العجين على ورقة زبدة مبطنة بورق كعك. اخبزيها لمدة 13 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية قليلاً.

أثناء خبز البسكويت ، تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة وتحريكها حتى تصبح ناعمة. عندما تنتهي ملفات تعريف الارتباط ، قم برش الشوكولاتة البيضاء فوق البسكويت ورشها بالبقان المفروم.


كيف تصنع برالين الكراك؟

ضع بسكويت غراهام في مقلاة جيلي رول غير مدهونة.

ثم قم بإذابة بعض الزبدة والسكر معًا حتى يغلي. اتركه يغلي لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.

أيضا ، تناول بعض البقان المفروم في متناول اليد ..

ثم اسكب صلصة البترسكوتش اللذيذة فوق بسكويت غراهام.

انشرها بالتساوي في جميع أنحاء & # 8230

ثم قم برش البقان المفروم بالكامل هناك & # 8230

واخبزيها. تحتاج إلى تركها حتى تنتشر الشمبانيا في كل مكان ، & # 8217 سيستغرق 12 دقيقة.

كلما طالت مدة خبزها ، كلما كانت الصلصة مقرمشة. أنت & # 8217re تصنع الحلوى هنا & # 8230 ولكن لا تدعها تطول كثيرًا لأنها ستحترق بالتأكيد!

أيضا ، أنا أفضل لي قليلا وأقل & # 8220brittle & # 8221 من البعض. زوجي يفضل أن يكون مقرمشًا & # 8230 لكل منهما.

ونقطعها إلى قطع. القطع الكبيرة ، الناس.

في حين أنه قد لا يكون أجمل علاج على الإطلاق ، إلا أنه سيكون بالتأكيد المفضل.

أحب هذه الحلوى؟ جرب هذه الوصفات الرائعة الأخرى من حلوى البرالين!


ملفات تعريف الارتباط غير المخبوزة هذه جيدة جدًا! أنا لا أحب جوز الهند وأحب هذه البسكويت & # 8230. هذه بالتأكيد ستصنع كثيرًا في منزلي. لطالما كانت كعكة جداتي المصنوعة من الشوكولاتة غير المخبوزة هي المفضلة في منزلي وقد تجعلهم ملفات تعريف الارتباط هذه تتحرك وتحتل الصدارة. ملفات تعريف الارتباط هذه مليئة بالبقان وجوز الهند والشوفان السريع. هذه جيدة بجدية!

يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط هذه في أقل من 30 دقيقة. دعت الوصفة الأصلية لطهي الخليط لمدة 3 دقائق في غليان كامل. هل تعرف ما هو الدمل الكامل؟ إذا كان الغليان يستمر في الغليان عند تحريك الخليط. إذا كان بإمكانك تقليب الخليط وذهب الغليان ، فلن يكون الغليان كاملاً # 8217t. لهذا السبب قررت أن أضع درجة حرارة لهذه الوصفة. لا أحب أن أتركه للصدفة لأنه إذا لم يكن الخليط مطبوخًا بدرجة كافية ، فستحصل على ملفات تعريف الارتباط المسطحة والسائلة ، وإذا تم طهيها كثيرًا ، فستكون ملفات تعريف الارتباط صلبة وهشة. تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على تناسق ناعم ودسم عند طهيها بشكل صحيح. تتراوح درجة الحرارة التي تريدها بين 235 و 238 درجة فهرنهايت. إذا لم يكن لديك ميزان حرارة للحلوى ، ضع بعض الماء شديد البرودة في فنجان قهوة. أسقط ملعقة كبيرة من الخليط في الماء البارد ثم حرك الخليط بحيث يشكل كرة ناعمة عند دفعه معًا. إذا لم يكن هناك & # 8217t تمامًا ، احصل على المزيد من المياه الباردة النقية واختبرها مرة أخرى بعد 30 ثانية أو دقيقة. تأكد من تقليب الخليط طوال فترة طهيه لأنه يحترق بسهولة. اسألني كيف أعرف ذلك؟ نعم ، لقد فعلت ذلك. اعتقدت أنه يمكنني تفتيت جوز البقان على بعد خطوات قليلة وفعلت ذلك تمامًا على الرغم من أنني كنت أقوم بالتحريك كل 30 ثانية. كان علي أن أرمي خليط السكر الأول. حتى يقلب ، يقلب ، يحرك! قم بتقليب المزيج مرة أخرى عند إضافة الإضافات قبل ملعقة من الخليط. عندما يبدأ في التكاثف ، ابدأ بالملعقة!


  • 2 عيدان (8 أونصات) زبدة مملحة (طرية)
  • 2/3 كوب سكر بني فاتح (معبأ)
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض (9 أونصات)
  • 1 1/2 كوب جوز البقان (المفروم ناعماً)
  • الطبقة العلوية الاختيارية: حبيبات أو سكر خام

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، ادهني صفائح الخبز قليلاً أو اربطيها بورق زبدة أو حصائر سيليكون للخبز.

في وعاء خلط كبير بالخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية. نضيف السكر البني ونخفق على سرعة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي الفانيليا.

مع الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي الدقيق تدريجياً.

أضعاف في البقان المفروم.

اغرف أجزاء من عجينة البسكويت بملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة من البسكويت وشكل كل منها على شكل كرة. رتبي كرات عجينة البسكويت على صفائح الخبز المحضرة على بعد حوالي 2 1/2 بوصة.

ادهن قاع الزجاج أو أي وعاء صغير آخر بقاع مسطح واغمسه في حبيبات السكر أو السكر البني أو السكر الخام. اضغط على الجزء السفلي من الزجاج برفق على كرة البسكويت لتسطيحها قليلاً. افردي الكوب في السكر وكرريه مع باقي الكرات من عجينة البسكويت.

تُخبز البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح متماسكة وتحمر قليلاً في القاع.


كوكيز برالين بجوز الهند وجوز الهند بدون خبز

لا يمكنك أن تخطئ في ملفات تعريف الارتباط. على محمل الجد ، هناك العديد من التركيبات والتعديلات المذهلة التي يمكنك من خلالها تغيير ملف تعريف الارتباط تمامًا ، مما يجعلها مغامرة خبز مثيرة ونشاطًا رائعًا بعد الظهر (مع أو بدون مساعدين صغار)! ومع ذلك ، هناك أوقات لا نشعر فيها حقًا برغبة في تشغيل الفرن ، أو صنع عجينة منزلية الصنع ، وتبريدها ، وطرحها & # 8230 ، وهو المكان الذي تلعب فيه ملفات تعريف الارتباط هذه دورًا مهمًا. إنها & # 8217re لا تخبز ، سهلة بقدر الإمكان ، ولذيذة تمامًا عند الإقلاع.

مثالية في أي وقت من السنة ، ولكن بشكل خاص خلال العطلات ، هذه الكعكات اللذيذة بجوز الهند البقان اللذيذة وتسبب الإدمان. كل ما عليك فعله هو مزج مكوناتك في قدر ، ثم خلط كل شيء معًا. اتركه يبرد قليلاً ، لأنك لا تريد أن تنتشر ملفات تعريف الارتباط كثيرًا ، ثم أخرجها وضعها في ورقة خبز مبطنة. هذا كل شيء! ملف تعريف الارتباط الناتج حلو ومقرمش تمامًا ومع ذلك لا يزال خفيفًا في الهواء ، لذا انطلق واضرب هؤلاء الأولاد السيئين & # 8211 ثق بنا: سيحبهم الجميع!


المقالات ومقاطع الفيديو ذات الصلة

يلعب خبز الموز دورًا مهمًا في معظم ذخيرة الخبز المنزلي. إنه يسيطر على أذهاننا كطعام لذيذ ومريح. إنه عنصر أساسي.

أحب نكهة وتنوع منتجات الألبان مثل الزبادي والقشدة الحامضة والقشدة الطازجة واللبنة واللبن. أنا آكل (أو.

مسحوق الفاكهة ، الملقب بالفواكه المجففة أو المسحوقة أو المجمدة ، على وشك أن يصبح أحد مكوناتك المفضلة الجديدة. ليس لأنه.


تحضير

    1. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. نخب اللوز على صفيحة خبز على الرف العلوي ، تقلب في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها داكنًا قليلاً وتفوح رائحته ، 6 & # 82118 دقيقة. لتهدأ.
    2. اجمع اللوز في كومة محكمة على حصيرة سيليكون غير لاصقة أو صفيحة خبز مطلية برذاذ غير لاصق. يُطهى السكر المحبب في قدر صغيرة على نار متوسطة ، دون إزعاج ، حتى يبدأ في التسييل ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي حول الحواف. استخدم ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة لدمج السكر المذاب في السكر غير المذاب واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر ويتحول لون الكراميل إلى لون متوسط ​​العنبر ، 6 & # 82118 دقيقة. يُسكب الكراميل بحذر فوق اللوز ويترك ليبرد.
    3. يُكسر مزيج اللوز إلى قطع كبيرة ويُنقل إلى محضر الطعام. العملية ، كشط الجوانب من حين لآخر ، حتى يصبح معجون البرالين ناعمًا ودسمًا جدًا (يجب أن يكون ناعمًا مثل زبدة الفول السوداني مع لمعان زيتي قليلاً ، وهذا يستغرق وقتًا ، لذا كن صبورًا) ، 12 & # 821116 دقيقة.
    4. تُطهى الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، وتحركها من حين لآخر ، حتى تنضج ، ثم تتحول إلى اللون البني ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. دعها تبرد حتى دافئة فقط.
    5. اخفقي الدقيق وملح الكوشر وصودا الخبز في وعاء متوسط ​​الحجم. باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية ، اخفقي الزبدة البنية ومعجون البرالين والسكر البني في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. خففي السرعة إلى متوسطة ، أضيفي صفار البيض والفانيليا ، واخفقي المزيج فقط. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف المكونات الجافة تدريجيًا. امزج حتى يتجانس. باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي الشوكولاتة. اكشطي العجين على ورقة من ورق الزبدة ولفيها في سجل بقطر 1/3/4 & quot؛ يبرد حتى يصبح شديد الصلابة ، لمدة ساعتين على الأقل.
    6. أعد تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قطّعي العجينة إلى شرائح كبيرة بسمك 1/4 & quot؛ بسكين مسننة & توضع على 2 صفيحة خبز مبطنة بالورق ، متباعدة 1 & quot؛ عن بعضها. يرش ملح البحر ويخبز حتى تصبح البسكويت متماسكة حول الحواف وأغمق قليلاً ، 9 & # 821110 دقائق. اتركها تبرد على صفائح الخبز.
    1. يمكن عمل عجينة البرالين قبل أسبوع واحد وتخزينها محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
      يمكن تحضير العجين قبل 3 أيام من تغليفه بالبلاستيك والاحتفاظ به في الثلاجة أو التجميد لمدة تصل إلى شهر واحد.

    تحضير

    الخطوة 1

    ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن على حرارة 350 درجة. نخب اللوز على صفيحة خبز على الرف العلوي ، تقلب في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها داكنًا قليلاً وتفوح رائحته ، 6-8 دقائق. لتهدأ.

    الخطوة 2

    اجمع اللوز في كومة محكمة على حصيرة سيليكون غير لاصقة أو صفيحة خبز مطلية برذاذ غير لاصق. يُطهى السكر المحبب في قدر صغيرة على نار متوسطة ، دون إزعاج ، حتى يبدأ في التسييل ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي حول الحواف. استخدم ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة لدمج السكر المذاب في السكر غير المذاب واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر ويتحول لون الكراميل إلى متوسط ​​لون الكهرمان ، 6-8 دقائق. يُسكب الكراميل بحذر فوق اللوز ويترك ليبرد.

    الخطوه 3

    يُكسر مزيج اللوز إلى قطع كبيرة ويُنقل إلى محضر الطعام. العملية ، كشط الجوانب من حين لآخر ، حتى يصبح معجون البرالين ناعمًا ودسمًا جدًا (يجب أن يكون ناعمًا مثل زبدة الفول السوداني مع لمعان زيتي قليلاً ، وهذا يستغرق وقتًا ، لذا كن صبورًا) ، 12-16 دقيقة.

    الخطوة 4

    تُطهى الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، وتحركها من حين لآخر ، حتى تنضج ، ثم تتحول إلى اللون البني ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اتركها تبرد حتى دافئة فقط.

    الخطوة الخامسة

    اخفقي الدقيق وملح الكوشر وصودا الخبز في وعاء متوسط ​​الحجم. باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية ، اخفقي الزبدة البنية ومعجون البرالين والسكر البني في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. قلل السرعة إلى متوسطة ، أضف صفار البيض والفانيليا و 1 ملعقة صغيرة. الماء ويضرب فقط للجمع. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف المكونات الجافة تدريجيًا. زد السرعة إلى متوسطة وخفق حتى تمتزج جيدًا (سيساعد ذلك على تطوير بعض الغلوتين في العجين ويساعد ملفات تعريف الارتباط على التماسك). باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي الشوكولاتة. اكشط العجين على ورقة من ورق البرشمان ولفه في سجل بقطر 1¾ & quot. يبرد حتى يصبح شديد الصلابة ، لمدة ساعتين على الأقل.

    الخطوة 6

    يُسخن الفرن إلى 350 درجة. قطّعي العجين إلى شرائح & مثل سميكة بسكين مسنن (قد تسقط بعض قطع الشوكولاتة أو تعترض طريقها - فقط اسحقها مرة أخرى إذا سقطت كل شيء سوف يمتزج معًا أثناء الخبز). توضع على 2 صفيحة خبز مبطنة بالورق ، متباعدة 1 ومثل. رشي ملح البحر واخبزيها حتى تصبح البسكويت متماسكة حول الحواف وأغمق قليلاً ، 9-10 دقائق. اتركها تبرد على صفائح الخبز.

    الخطوة 7

    افعل قبل ذلك: يمكن صنع عجينة البرالين قبل أسبوع واحد وتخزينها محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة. يمكن صنع العجين قبل 3 أيام من تغليفه بالبلاستيك والحفاظ عليه مبردًا أو تجميدًا لمدة شهر واحد.

    كيف تقيم ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة واللوز؟

    للحصول على وصفات مكتوبة جيدًا ومختبرة بدقة ، انتقل إلى America & # x27s Test Kitchen. لديهم عرض على PBS وموقع ويب. لا يقبلون الإعلانات. إنهم مجموعة غير متحيزة من خبراء مطابخ الاختبار. Bon Appetit هي مجلة ممتعة تحتوي على أفكار رائعة ولكن الاختبار ليس شاملاً.

    ربما تكون هذه هي أفخم أنواع ملفات تعريف الارتباط التي صنعتها على الإطلاق. نعم إنه يعمل & # x27s ولكنه يستحق ذلك! لقد استخدمت البقان لأن هذا هو ما كان لدي ورقائق الشوكولاتة بدلاً من الرقائق مما جعل التقطيع أسهل كثيرًا ولكنه يجعل الشوكولاتة تختفي في ملف تعريف الارتباط. لا يزال طعمه مذهل. أحبهم وسأجعلهم مرة أخرى العام المقبل.

    أتمنى لو كنت قد قرأت هذه المراجعات والوصفات المحدثة بدلاً من مجرد استخدام صفحتي المنسوخة من المجلة. انتهيت للتو من محاولة لف العجين بالرق و # x27s متفتت للغاية. أعتقد أنني سأحاول قص هذه وهي مجمدة؟ ملفات تعريف الارتباط هذه تتطلب الكثير من العمل ، وآمل أن أتمكن من جعلها متماسكة.

    مرحبا جميعا! تعليقاتك بشأن قوام العجين جعلتني أرغب في إلقاء نظرة أخرى على الوصفة لمعرفة ما قد تكون المشكلة. يبدو أن وقت معالجة عجينة البرالين كان قصيرًا جدًا. أثناء الطهي من خلال الوصفة مرة أخرى والنظر إلى ملاحظاتي من يوليو عندما قمت بتطوير هذا ، ربما بدأنا للتو في استخدام بعض معالجات الطعام الجديدة ، التي كانت شفراتها حادة بدرجة كافية بحيث استغرق الأمر وقتًا أقل لتجميع العجينة. كان لدينا اختبار المتقاطع وقت مماثل لي. نأسف لأن النتائج بالنسبة لأي شخص كان معجونًا خشنًا جدًا كان من الممكن أن يكون عجينًا متفتتًا للغاية. يجب أن يكون المعجون مثل زبدة الفول السوداني الناعمة ، ويجب أن يتماسك العجين عند عصره. أضفت أيضًا 1 ملعقة صغيرة. الماء لتطوير المزيد من الغلوتين في العجين وإعطاء بنية أكثر قليلاً. اطلع على الوصفة المعدلة أعلاه وشكرًا جزيلاً لإعلامنا بوجود مشكلة.

    يبدو أن العجين يحتوي على الكثير من الزبدة - لم يتماسك جيدًا بعد الخبز. مخيبة للآمال بعد هذه الوصفة كثيفة العمالة.

    العجين ينهار فقط عندما يقطع. لا تزال عائلتي تحب القطع المخبوزة المنهارة ، لكنني لم أتمكن من تقديمها كجزء من حلويات عيد الشكر كما هو مخطط لها. سأقوم بعملهم مرة أخرى ولكن سأجد طريقة أخرى لتشكيلهم. النكهة رائعة لكن الوصفة كما هي مكتوبة لا تعمل!

    كانت ملفات تعريف الارتباط جيدة (لا تنسى على الرغم من ذلك) ولكنها لا تستحق الوقت والخطوات التي يجب القيام بها. ضاعفت الوصفة وانتهى بي الأمر بحوالي 30 ملف تعريف ارتباط فقط وهو ما فاجأني لأن الوصفة قالت إن دفعة واحدة يجب أن تنتج حوالي 24. أيضًا ، استغرقت جميع الخطوات وقتًا أطول بكثير من الوصفة المذكورة. استغرقت معالجة اللوز في عجينة ناعمة حوالي 20 دقيقة في معالج الطعام الخاص بي على ارتفاع (كنت قلقًا من أن المحرك سوف يحترق لكنه توقف) وليس الدقائق الأربع المذكورة في الوصفة. كما قالت المراجعات الأخرى ، عندما يحين وقت تقطيع ملفات تعريف الارتباط فإنها تنهار قليلاً. قمت بهرس القطع المتفتتة في مكانها الذي بدا أنه يعمل بشكل جيد. والنتيجة هي ملف تعريف ارتباط برقائق الشوكولاتة بالجوز قليلاً & # x27s جيدًا ولكن إذا كنت سأقضي هذا الوقت الطويل ، فأنا أفضل أن أصنع شيئًا آخر.

    تتطلب ملفات تعريف الارتباط هذه بعض العمل ولكنها لذيذة وتستحق ذلك! لقد شعرت بالإحباط من صنعهم ، لكنني اكتشفت في النهاية الخطأ الذي كنت أفعله. لا يتدحرج العجين حقًا إلى أسطوانة أنيقة في الرق ، لذلك تحتاج إلى استخدام يديك لتشكيل سجل متساو الحجم إلى حد ما ثم لفه مرة أخرى لجعله أكثر دائرية. عندما تسقط أقراص الشوكولاتة على طول الحواف ، تأكد من إعادة إدخالها أفقيًا ووضعها في المكان الذي يبدو أنها & # x27re المطلوبة. أوصي بإغلاق لفافة العجين المغطاة بالرق في غلاف بلاستيكي أو ورق معدني للتأكد من أنها لا تجف في الثلاجة. لتقليل مشاكل التقطيع ، دع العجين يسخن بضع دقائق أولاً ، وباستخدام سكين مسنن حاد للغاية ، قم بتقطيع الشرائح بحركة سريعة وثابتة ومستقيمة للأسفل. لا تشاهد العجينة وكأنها شريحة خبز. لم أجد صعوبة في قطع أقراص الشوكولاتة عندما تعلمت القيام بالتقطيع بشكل صحيح. لا يزال لدي بعض الانهيار (خاصة إذا كانت الشريحة تحتوي على الكثير من قطع الشوكولاتة) لكنني أخذت وقتي وأعدت تجميعها وكانوا بخير. يمنحك هذا أيضًا فرصة لتحريك بعض قطع الشوكولاتة إذا كان لديك بعض الشرائح التي لم تحصل على أي منها. أنا & # x27ll بالتأكيد سأقوم بعمل هذه مرة أخرى.

    كانت رقائق الشوكولاتة الباردة & # x27hard & # x27 لتقطيعها وتحطمت قطع العجين حيث انهارت القطع أثناء تقطيعها إلى شرائح. هناك الكثير من العمل لإنشاء ملفات تعريف الارتباط هذه ويجب أن ترشدني الإرشادات بنجاح خلال هذه الخطوة المهمة. قطعت الشوكولاتة إلى قطع أصغر وهرس العجين معًا لتشكيل ملفات تعريف الارتباط. لقد أحببت نكهة ملفات تعريف الارتباط ، ولست متأكدًا من أن نكهة حلوى البرالين تكفي لجميع الخطوات. جاءت هذه الوصفة مما يبدو أنها مجموعة من الوصفات المعدة بعناية. مندهش من أن وصفة ملف تعريف الارتباط لم تكن دليلًا على الفشل.


    شاهد الفيديو: ازاي امسح الكوكيز ملفات تعريف الارتباط . والملفات المؤقتة في جوجل كروم (ديسمبر 2021).